可憐な花なのに実は辛口!魅力的すぎるチャイブのギャップ

可憐な花なのに実は辛口!魅力的すぎるチャイブのギャップ

西洋アサツキともいわれるチャイブ。 葉を刻んで薬味として使うのが一般的で、私もそのようにしか考えていなかったのですが、今春このお花も食べられることを知りました。一般常識だったらすみません。 ポンポンみたいに丸く開いた花を…

庭仕事のススメ~自然の中の作業で得られる5つのメリット

庭仕事のススメ~自然の中の作業で得られる5つのメリット

ティピーテントのような支柱を、昨日自作しました。 種類が分からないのですが、「大きなマメ」とやらの苗を8ポットもいただいてしまい(ササゲかなぁ・・・)、身長よりも高くツルが伸びるというので、身長より高い木を伐採していたも…

庭で咲いている花たち~5月の巻

庭で咲いている花たち~5月の巻

畑の片隅。笹の根っこをぶん投げていたところに今、1輪だけ咲いているオオバナノエンレイソウ。 長男が、「かぁちゃんの耳飾りにしたらいいよ。似合うと思う、多分」なんて、くぅーーー!!なセリフを言ってくれましたが(男の子にはこ…

豊かさの片鱗を見せる荒れた裏庭に価値を見出す

豊かさの片鱗を見せる荒れた裏庭に価値を見出す

畑から少し森に入ったところ。ウドが生えているので、よく採りに行くエリアだったはずなのですが、昨日ふと目線を森の奥へと向けると、白い花が満開でした!!! 葉っぱの形からすると、ナナカマド・・・?   自然に生えて…

グレる野菜に育てない!今年の家庭菜園決意表明

グレる野菜に育てない!今年の家庭菜園決意表明

すでに、とうもろこし(品種:味来のピクニックコーン)と枝豆(品種:くろ光大福)の種は蒔いちゃってここにはないんですけど、今年はこれらを育てる予定です。 他にも苗をいくつか。 トマト大玉×3、トマト中玉&tim…

キツネ対策!枝豆はとうもろこしの護衛となるか?

キツネ対策!枝豆はとうもろこしの護衛となるか?

本日、畑の隅にとうもろこしの種を2列、その左右に枝豆の種を1列ずつまきました。 ・・・取りきれないのをあざ笑うかのようにツンツンしている笹の根は、無視してください。   昨年、キツネにほとんど喰いつくされたのが…

ガーデニング資材に夢中になった上野ファーム見学

ガーデニング資材に夢中になった上野ファーム見学

先日旭川を訪れた際、上野ファームに行ってきました。いまやガーデナーの聖地とも言われるところらしいですね。英国風ガーデンに咲き誇る花々・・・素敵ですよね。一度は行って見たいと思っていたので、本当にテンション上がりました。 …

海の幸・山の幸盛りだくさん~他給自足生活(春編)パート2

海の幸・山の幸盛りだくさん~他給自足生活(春編)パート2

おもむろに後編スタートです。 東藻琴の芝桜まつりに行ったときに子どもたちが釣った、やまめ(多分)。エラのところから内臓取ってからの写真なんですが、どれも手の平サイズ。釣り堀じゃなかったら、網ですくいたかったなぁ(笑)塩焼…

笹とのたたかい

笹とのたたかい

畑と違い、これから切り拓いていく裏庭。刈り込みばさみで粛々と作業は続けていますが、先週日曜日は午後から旦那が(ようやく)刈払機で出動してくれました。 今回は雪の季節以外、まだこの目で見たことがない沢までの道を突き進んでく…

草の根根絶運動、再び

草の根根絶運動、再び

先週の金曜日、突如畑に重機が登場しました。 シャベルのところにある塊、分かります?ここがまだ原生林だったころの木の根っこです、多分。大きな樹木は過去に開拓者によって伐採され、一度畑にされ、その後放置され・・・そうして荒地…