なんてツンデレ!北海道の冬はこれがあるから頑張れる?

なんてツンデレ!北海道の冬はこれがあるから頑張れる?

家の前に広がった雪原が、キラッキラに輝く今日。風もなく、伸びやかに日の光が降り注いでいます。 先日嘆いた重たい雪が解けるほどの暖かさはないですが、今日はこのキリリとした冷たさを胸いっぱいに吸い込んで、肺の隅々までクリーン…

優しい気持ちに感動!子どもたちの雪かきお手伝い

優しい気持ちに感動!子どもたちの雪かきお手伝い

11月だというのに、雪かきに次ぐ雪かきで、筋肉痛の毎日。朝起きるのがつらくなってきました(もっと寝ていたい~)。 去年痛感しましたが、我が家は肝心な時に旦那という男手が不在、というのが常なので、人力雪かきはもっぱら私の仕…

ゲストのリクエストにお応えしまくった?おもてなしメニュー

ゲストのリクエストにお応えしまくった?おもてなしメニュー

東京から北海道旅行に来て、11月23日に我が家で1泊してくれたお仕事仲間のAさん母子。いつもブログやFacebookを見てくれているので、私がアップしてる粉モノ料理なんかも良くご存じで♪ さらに、「この料理、ぜひ作ってみ…

11月なのに!一昼夜で深い雪原に変わった畑のBefore&After

11月なのに!一昼夜で深い雪原に変わった畑のBefore&After

11月23日の午前中。隣のおとーさんが、ビニールハウスのビニールをはがしに来てくれました。 来客前の準備で私は手が離せなかったので、子どもたちを手伝いに出し(次男はひやかし程度 汗)、30分程度の作業であっという間に骨組…

雪降る直前に、物置整理と冬ごもり準備

雪降る直前に、物置整理と冬ごもり準備

予報通り、雪が降ったり止んだりの一日だった今日。 テレビの天気予報で何度も雪だ雪だと聞いていたので、 いよいよお尻に火が付いた状態になり、昨日は外の物置の整理兼冬ごもり準備を一人黙々と行いました。 物置に入れておいたがば…

薪ストーブピザの道は果てしない!?

最近意外と暖かくて薪ストーブを使っていないのですが、少し前、薪を燃やした時にピザを焼きました。 強力粉を100g減らしても作れるレシピを見付けたのでその試作と、薪ストーブの庫内温度調整の練習を兼ねて。 トッピングは家にあ…

久しぶりの快晴と降霜

久しぶりの快晴と降霜

久しぶりに朝陽を浴びた今日。昨日はどんより曇り空。それより前はずっと雨が続いていましたからね・・・。本当に陽射しが有難く感じます。 この写真では分かりにくいかもしれませんが、海の向こうにそびえる知床の山々にはしっかり雪が…

『あしたも、こはるびより。』の世界観にうっとり

『あしたも、こはるびより。』の世界観にうっとり

最近Amazonで購入した本『あしたも、こはるびより。: 83歳と86歳の菜園生活。はる。なつ。あき。ふゆ。 』。老夫婦が菜園のある暮らしを丁寧に手作りで生きているさまが、なんとも美しく、ほっこりと描かれていて、開くたび…

切り干し大根とコーヒーフィルタースタンドに「人」と「時間」を想う

切り干し大根とコーヒーフィルタースタンドに「人」と「時間」を想う

ここにきてようやく穏やかな天候が続くようになりました。ま、寒いんですけどね。寒いんですけど、余計にお天道様のパワーを無駄にしちゃいけないなと思うようになりまして、干し野菜づくり続行中です。 最近は、大根を切っては干し、切…